SQFI

Glossaire - Édition 10

Ce glossaire contient des termes utilisés dans les codes SQF, les documents d'orientation, les fiches de conseils, les listes de vérification et plus encore. Veuillez les consulter pour obtenir des précisions.

Ce qui suit s'applique à l'édition 10 et a été publié en mars 2026.
Les traductions sont fournies à titre de service aux clients de SQF et sont fournies « telles quelles ». Aucune garantie d'aucune sorte, expresse ou implicite, n'est donnée quant à l'exactitude, la fiabilité ou l'exactitude des traductions faites de l'anglais vers une autre langue.

Plan de salubrité alimentaire basé sur HACCP référencé

févr. 19, 2026, 18:13
Title : Plan de salubrité alimentaire basé sur HACCP référencé
Un plan de salubrité alimentaire développé à partir d'un modèle fourni par une source reconnue (par exemple, organisme gouvernemental, association) et fournit un point de départ en illustrant les dangers potentiels et les mesures de contrôle. Il est conçu pour aider les sites à développer un plan de salubrité alimentaire adapté à leurs opérations spécifiques. Également connu sous le nom de modèle HACCP générique.
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