Joe Baumert, expert en allergènes aliment, étudiera les causes profondes des rappels liés aux allergènes et les lacunes dans la gestion et l'étiquetage des allergènes.
Dans ce séminaire numérique, Tamara Richardson donne un aperçu des avantages des certifications de durabilité.
Dans cette vidéo, Bill McBride parle de créer une culture saine en matière de salubrité alimentaire.
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