식품 안전에 대한 비판적 사고의 중요성: “우리는 모르는 것이 무엇인지 모른다”

이 세미나는 NSF와의 대화형 세미나로, 식품 안전에 대한 비판적 사고의 “규율화된 프로세스”와 이를 식품 안전 관리 시스템 전반에 적용하는 방법을 간략하게 설명합니다.시설/프로그램의 여러 영역에서 해당 응용 프로그램을 검토하고 SQF 코드 요구 사항에 다시 연결합니다.

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리콜 방지: 공급업체 관리, EMP 및 알레르겐 관리

오늘날의 글로벌 음식 공급망에서 리콜은 소비자 신뢰와 브랜드 평판에 타격을 줄 수 있는 큰 위험 요소입니다.

SQF 위험 완화 계획 및 평가에 대한 스트레스 테스트 방법

귀사의 위험 완화 계획이 얼마나 강력한지 알고 계십니까?계획과 평가가 스트레스 테스트를 통과할 수 있습니까?인터텍 알케미가 주최하는 디지털 세미나에서 알아보세요.