수직 또는 프로세스 감사 — 예상 사항 및 준비 방법

감사는 단순한 체크리스트가 아니라 규정 준수를 확인하고 시스템 효율성을 보장하며 지속적인 개선을 추진하기 위한 강력한 도구입니다.SQF 감사가 Edition 10 이후에도 계속 발전함에 따라 인증 사이트에서는 수직 감사 및 프로세스 감사의 구조와 의도를 이해하는 것이 그 어느 때보다 중요합니다.

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방법 - FSMA 204 기록 보관 요구 사항을 충족하는 데 도움이 되는 업계 정의 지침

이 웨비나는 FSMA 규칙 204에 대한 4부작 시리즈 중 두 번째로, 기록 보관 시 고유 식별의 중요성에 대해 설명합니다.

위생 설계의 중요성과 SQF 감사자가 기대하는 것

효과적인 위생 설계는 식품 안전 위험을 예방하고 규정 준수 위험을 줄이며 공장 전반에 걸쳐 식품 안전 문화를 조성하는 데 필수적입니다.