Durante estos tiempos extraordinarios, SQFI se ha esforzado por satisfacer las necesidades de nuestros clientes otorgando más de 600 extensiones de certificados hasta la fecha.

A medida que nuestra industria sigue siendo afectada por la pandemia de COVID-19, esperamos que lleguen más solicitudes de extensión. En ese sentido, hemos publicado una guía para que los sitios de SQF y las partes interesadas comprendan el proceso de realizar una evaluación de riesgos en caso de que los sitios requieran una extensión de certificado.
La intención de esta directriz es delinear las expectativas de SQFI sobre cuándo y cómo llevar a cabo una evaluación de riesgos para sitios que no pueden someterse a una auditoría de recertificación in situ en su ventana de auditoría debido a COVID-19. Esto no es un cambio en los procedimientos de SQF, sino una aclaración basada en la revisión de las evaluaciones de riesgo presentadas durante el mes pasado.
Esta directriz abordará lo siguiente:
He dedicado mi carrera a la inocuidad alimentaria, y uno de los aspectos más gratificantes de mi trabajo es ayudar a otros a mostrar su experiencia de una manera significativa.
La capacitación no es solo una casilla para marcar, es una inversión crítica para garantizar que su equipo comprenda e implemente las prácticas necesarias para mantener el cumplimiento de los estándares SQF.
A medida que nos instalamos en 2025, el enfoque en la inocuidad alimentaria nunca ha sido más crítico. La edición 10 de SQF está en camino de lanzarse en julio de 2025, con una implementación para la auditoría establecida para la primera mitad de 2026.