Nous avons fait nos devoirs... et nous avons obtenu un A ! SQFI sait que nos intervenants ont des questions sur la façon dont la Attestation SQF les préparera à se conforme à la FSMA, et nous avons maintenant répondu à ces questions. SQFI a retenu les services du groupe Acheson (TAG) pour comparer les éléments de la Attestation SQF niveau 2 (plus précisément les modules 2 et 11) aux exigences de la FSMA Food Rule de la FDA. L'analyse a porté sur les deux principaux aspects de la règle finale : les nouvelles exigences en matière de contrôles préventifs auxquelles l'industrie doit se conformer afin de mettre en œuvre les exigences de l'article 103 de la FSMA et les Bonnes pratiques de fabrication (BPF) actuelles mises à jour (21 C.F.R., partie 110 actuelle, maintenant rebaptisée partie 117).
Alors que l'industrie aliment cherche à protéger les consommateurs, les clients et leur marque ainsi qu'à se conforme avec succès aux nouvelles règles finales, l'analyse de TAG indique que le fait d'être certifié SQF de niveau 2 constitue un avantage très solide pour satisfaire aux exigences de la FSMA.
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De plus, la FDA a fourni des fiches d'information et des organigrammes sur la page Web de la FSMA pour chaque règle. Ces documents sont un point d'entrée pour comprendre qui est visé par chaque règle.
Liens vers les organigrammes et les faits clés :
FSMA-tierce-partie-définitif-rule-fact-feuille-PDF
FSMA-FSVP-Rèle-finale-feuille-fact-AM-I-sujet-à-FSVP-
FMF-Règlement-finale-pour--la-protection-de-production-sûreté-et-exemptions-exclusions-organigramme
J'ai consacré ma carrière à salubrité alimentaire, et l'un des aspects les plus gratifiants de mon travail consiste à aider les autres à mettre en valeur leur expertise de manière significative.
La formation n'est pas qu'une simple case à cocher, c'est un investissement essentiel pour s'assurer que votre équipe comprend et met en œuvre les pratiques nécessaires pour maintenir la conformité aux normes SQF.
À l'approche de 2025, l'accent mis sur salubrité alimentaire n'a jamais été aussi critique. SQF Edition 10 devrait être publié en juillet 2025, et la mise en œuvre de la vérification est prévue pour la première moitié de 2026.