Partout en Amérique, nous sommes confrontés aux défis de faire face à la COVID-19, communément appelée coronavirus. Alors que nous cherchons des moyens de faire face aux incertitudes qui nous entourent, les épiceries du pays — et les fabricants des produits qu'ils ont sur leurs tablettes — font de leur mieux pour donner aux consommateurs la possibilité de rétablir le contrôle de leur environnement. Notre chaîne d'approvisionnement en produits alimentaires travaille avec diligence pour soutenir notre désir commun de stabilité — par son adaptabilité, sa flexibilité, sa résilience et sa capacité de se reconstituer. VIDÉO : http://ow.ly/Mh3k50yLVTN
Les épiceries et leurs fournisseurs partenaires partagent un engagement envers les collectivités qu'ils desservent. Notre chaîne d'approvisionnement s'adaptera à cette urgence nationale.
J'ai consacré ma carrière à salubrité alimentaire, et l'un des aspects les plus gratifiants de mon travail consiste à aider les autres à mettre en valeur leur expertise de manière significative.
La formation n'est pas qu'une simple case à cocher, c'est un investissement essentiel pour s'assurer que votre équipe comprend et met en œuvre les pratiques nécessaires pour maintenir la conformité aux normes SQF.
À l'approche de 2025, l'accent mis sur salubrité alimentaire n'a jamais été aussi critique. SQF Edition 10 devrait être publié en juillet 2025, et la mise en œuvre de la vérification est prévue pour la première moitié de 2026.