SQFI

Glossaire - Édition 10

Ce glossaire contient des termes utilisés dans les codes SQF, les documents d'orientation, les fiches de conseils, les listes de vérification et plus encore. Veuillez les consulter pour obtenir des précisions.

Ce qui suit s'applique à l'édition 10 et a été publié en mars 2026.
Les traductions sont fournies à titre de service aux clients de SQF et sont fournies « telles quelles ». Aucune garantie d'aucune sorte, expresse ou implicite, n'est donnée quant à l'exactitude, la fiabilité ou l'exactitude des traductions faites de l'anglais vers une autre langue.

Événement sur la salubrité alimentaire

févr. 19, 2026, 18:08
Title : Événement sur la salubrité alimentaire
Un incident au sein de la chaîne d'approvisionnement alimentaire où il y a un risque, un risque potentiel ou un risque perçu de maladie ou une maladie confirmée associée à la consommation d'un aliment, et qui nécessite une intervention.
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