SQFI

Glossaire - Édition 10

Ce glossaire contient des termes utilisés dans les codes SQF, les documents d'orientation, les fiches de conseils, les listes de vérification et plus encore. Veuillez les consulter pour obtenir des précisions.

Ce qui suit s'applique à l'édition 10 et a été publié en mars 2026.
Les traductions sont fournies à titre de service aux clients de SQF et sont fournies « telles quelles ». Aucune garantie d'aucune sorte, expresse ou implicite, n'est donnée quant à l'exactitude, la fiabilité ou l'exactitude des traductions faites de l'anglais vers une autre langue.

Système SQF

févr. 19, 2026, 18:35
Title : Système SQF
Un système de gestion des risques et un système préventif qui inclut un plan de salubrité alimentaire ou un plan de qualité des aliments mis en œuvre et exploité par un site pour assurer la salubrité ou la qualité des aliments. Il est mis en œuvre et maintenu par un praticien SQF, audité par un auditeur SQF en salubrité ou qualité alimentaire et certifié par un organisme de certification agréé comme répondant aux exigences pertinentes du Code SQF de salubrité ou de qualité alimentaire.
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