词汇表 -第 10 版

一个风险管理和预防系统，包括由场所实施和操作的食品安全计划或食品质量计划，以确保食品安全或质量。它由SQF从业人员实施和维护，由SQF食品安全或质量审核员审核，并由授权认证机构认证为符合SQF食品安全或质量规范的相关要求。