Ouça Marion Bray, gerente de segurança e qualidade de alimentos da 7-Eleven Australia Pty. Ltd., ao falar sobre os desafios de segurança de alimentos e gerenciamento de fornecedores e possíveis formas de superar esses desafios.
Uma instalação limpa é uma instalação segura, e um saneamento eficaz é a base de qualquer sistema de segurança de alimentos.
Está considerando a certificação SQF e quer ter uma visão clara de como será o primeiro ano? Seu primeiro ano de SQF é uma fase de aprendizado em que entender o processo desde o início pode fazer uma diferença real.