Esta sessão de boas-vindas iniciou nosso Dia do Foco SQF na Oceania em 8 de fevereiro de 2023. Este seminário digital começa com Carey Allen, vice-presidente de desenvolvimento de negócios da SQFI, ao apresentar Damien Alexander, representante da SQF APAC, e LeAnn Chuboff, vice-presidente de assuntos técnicos da SQFI. Neste vídeo, Damien Alexander fala sobre o setor de segurança de alimentos na Ásia-Pacífico e LeAnn Chuboff fala sobre os destaques e atualizações do SQF Unites.
No complexo cenário atual de alimentos, a rastreabilidade não é mais opcional — é um imperativo estratégico.
Mariel Nunley, da Upcycled Food Association, e Kathryn Britton, da Where Food Comes From, discutem a certificação de qualidade.
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