SQFI

Glosario - Edición 10

Este glosario contiene términos que se utilizan en los códigos SQF, documentos de orientación, hojas de consejos, listas de verificación y más. Por favor, refiérase a ellos para una aclaración.

Lo siguiente es aplicable a la Edición 10 y publicado en marzo de 2026.
Las traducciones se proporcionan como un servicio a los clientes de SQF y se proporcionan “tal cual”. No se ofrece ninguna garantía de ningún tipo, ya sea expresa o implícita, en cuanto a la exactitud, confiabilidad o corrección de las traducciones hechas del inglés a cualquier otro idioma.

Instalación

feb. 19, 2026, 18:03
Title : Instalación
Las instalaciones del sitio en su dirección. El área de producción, fabricación o almacenamiento donde se produce, procesa, empaqueta y/o almacena el producto, e incluye los procesos, equipos, ambiente, materiales y personal involucrado. La instalación debe ser gestionada y supervisada bajo la misma gerencia operativa. La instalación es el sitio auditado durante una auditoría en el sitio (ver "el sitio").
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