La obtención de esta credencial demuestra su competencia en la administración y mejora de los sistemas de inocuidad alimentaria SQF y su dedicación al desarrollo profesional continuo. Las empresas que emplean profesionales certificados de SQF destacan su liderazgo en seguridad y calidad alimentaria, diferenciándose de la competencia.
Para los profesionales de inocuidad alimentaria, esta credencial voluntaria crea:
Los requisitos de código para SQF Practitioner siguen siendo parte de la auditoría anual de certificación SQF y no se reemplazan por esta credencial.
Los candidatos certificados de SQF Practitioner deben completar un curso HACCP, tener experiencia en administración de inocuidad alimentaria y demostrar conocimiento del Código SQF, como
O
Ver el para completar los requisitos de registro.
Una vez que esté listo para presentar su solicitud, revise los pasos para registrarse en Global Exemplo.
El desarrollo de la credencial Certified SQF Practitioner fue posible gracias a una sólida colaboración entre SQFI y Exemplar Global. Durante 15 años, SQFI y Global Exemplo han sido socios fuertes, administrando el programa SQF Inocuidad Alimentaria Auditor con y para SQFI.
01/23/2018
La semana pasada, el comisionado de la FDA, Gottlieb, emitió un comunicado de prensa indicando que la FDA ha finalizado la orientación para la industria y el personal de la FDA titulada “Advertencia pública y notificación de retiros”.
12/14/2017
Arlington, VA— El Safe Quality Food Institute (SQFI) se enorgullece en anunciar que el Código de Seguridad Alimentaria SQF para la Producción Primaria ha sido reconocido como un estándar de compras para el...
11/22/2017
SQFI se ha asociado exclusivamente con Alchemy para desarrollar el Curso de eLearning de Implementación del Código de Fundamentos SQF para Manufactura.
10/17/2017
Hoy en día, los gustos de los consumidores cambian muy rápidamente. Requieren productos más diversos y buscan obtener sus alimento a través de una variedad de vehículos.
09/22/2017
Elaborar un programa exitoso de inocuidad y calidad alimentaria puede parecer que te estás preparando para las Olimpiadas. Se necesita compromiso, dedicación, recursos y habilidades. Ya sea que estés entrenando para un individuo...
09/15/2017
En el mundo actual la gente está migrando rápidamente, requiriendo productos más diversos en su dieta, y obteniendo sus alimento a través de una variedad de diferentes vehículos.
07/20/2017
La inocuidad de los alimentos es un componente crítico de una exitosa asociación comercial de proveedor/comprador, y SQFI ha creado un enfoque para los productores de alimento pequeños y medianos que no tienen un programa sólido de inocuidad alimentaria implementado que satisfaga las preocupaciones de los compradores y minoristas.
06/23/2017
Con el lanzamiento del Código SQF Edición 8, realizamos algunos cambios importantes para fortalecer y mejorar nuestro programa. Uno de los principales cambios que realizamos fue el requisito de monitoreo ambiental.
06/20/2017
En SQFI nuestra misión y visión de proteger la cadena de suministro de alimento desde la de la granja a la mesa se ejemplifica nuevamente con la adición de nuestros NUEVOS programas SQF Food Safety Fundamentals.
05/18/2017
El fraude alimento cuesta a la industria alimentaria mundial aproximadamente 49 mil millones de dólares al año. Pero, ¿qué es el fraude alimento y cómo puedes proteger tu negocio de él?
04/06/2017
Es 2018... y nos gustaría aprovechar esta oportunidad para desear oficialmente a todos nuestros grupos de interés un Feliz y Próspero Año Nuevo!
03/17/2017
La inocuidad alimentaria siempre ha sido una pasión y preocupación de los profesionales cuyos empleos se centran en la protección de los alimentos fabricados o cultivados para el consumo del consumidor.
02/16/2017
¡La Conferencia Internacional SQF 2017 se inauguró con una explosión! Con una asistencia récord de 862, los siguientes días fueron una experiencia atractiva que agudizó habilidades y brindó a los asistentes las herramientas y recursos necesarios para implementar, mantener y fortalecer sus sistemas de inocuidad y calidad alimentaria.
01/24/2017
Con la Conferencia Internacional SQF 2017 a la vuelta de la esquina este es un buen momento para reflexionar sobre el hecho de que la inocuidad alimentaria no tiene fronteras.
11/03/2016
“A menos que intentes hacer algo más allá de lo que ya dominaste, nunca crecerás” —Ralph Waldo Emerson La mejora continua no es solo algo que predicamos en SQFI... es algo...
10/24/2016
Es esencial estar listo para la auditoría. De ahí la frase: “Estar listo todo el tiempo para la auditoría”. De hecho, las buenas prácticas inocuidad alimentaria y calidad de los alimentos deben cumplirse y practicarse de manera consistente.
08/31/2016
En el último reporte del Food Marketing Institute (FMI) U.S. Grocery Shopper Trends 2017, cuando se le hizo la pregunta: ¿Dónde creen los compradores que los problemas de inocuidad alimentaria tienen más probabilidades de ocurrir a lo largo de la cadena de suministro?, 49% de los consumidores cree que la mayoría de los problemas de inocuidad alimentaria ocurren a nivel de fabricación/procesamiento.
06/21/2016
Un mundo más seguro. Un Tú más inteligente. SQFI está dedicando la edición de junio de nuestro boletín a la Conferencia Internacional SQF 2017.
11/16/2015
” Lo único peor que capacitación a tus empleados y que se vayan no es capacitación a tus empleados y que se queden”. — Henry Ford, Ford Motor Company
11/02/2015
La cultura puede definirse como la “personalidad de una organización” y medir una personalidad no es tarea fácil. Obtener compromiso gerencial y establecer una cultura positiva de inocuidad alimentaria dentro de una organización puede significar cambiar comportamientos y valores que han vivido en las paredes de sus instalaciones durante décadas.
El y abarcar temas esenciales para preparar a los profesionales para la certificación. El examen se basa en un análisis de trabajo específico para un practicante.
Parte 1: Cubre conocimientos fundamentales esenciales como capacitación HACCP, prácticas de saneamiento y comprensión de conceptos básicos de inocuidad alimentaria como peligros microbiológicos, control de alérgenos y regulaciones de inocuidad alimentaria.
Parte 2: DCentra en los planes de inocuidad alimentaria, donde demostrarás lo bien que conoces el proceso del plan HACCP del Codex. Esto incluye la identificación de peligros, la realización de evaluaciones de riesgos y el manejo de acciones correctivas cuando sea necesario.
Parte 3: Mostrar cómo manejar el panorama general de la inocuidad de los alimentos, como supervisar auditorías, cerrar brechas en los sistemas de inocuidad alimentaria y mantenerse actualizado sobre las tendencias de la industria. Las habilidades sólidas de comunicación y colaboración son esenciales, al igual que su capacidad para evaluar y administrar los riesgos.
Una vez que se registre con Global Exemplo, recibirás un enlace para acceder al examen. Para ayudar a prepararse para el examen, haga clic en el botón de abajo para acceder a nuestro Paquete de estudio de preparación de exámenes de Practicante SQF Certificado.
SQFI y Exemplar Global contrataron al Grupo de partes interesadas de la industria para definir el alcance y las vías de certificación, y al grupo de expertos en materia de la industria para determinar los conocimientos, habilidades y habilidades requeridos para la credencial. Los organismos de certificación proporcionaron insumos sobre la estructura y requisitos de certificación, y se solicitaron comentarios públicos de la comunidad de inocuidad alimentaria. Los siguientes profesionales de la industria alimento ayudaron a crear la credencial Certified SQF Practitioner.
Invitamos a todos los profesionales calificados a embarcarse en este viaje hacia la certificación. Juntos, podemos continuar garantizando la seguridad e integridad de nuestra cadena de suministro de alimento. La credencial Certified SQF Practitioner es un testimonio de nuestro compromiso con la excelencia en la inocuidad alimentaria.
Unámonos para mantener la más alta inocuidad alimentaria y desarrollo profesional de calidad. Rellena el formulario si estás interesado en conocer más sobre esta credencial.