SQFI

Glossaire - Édition 10

Ce glossaire contient des termes utilisés dans les codes SQF, les documents d'orientation, les fiches de conseils, les listes de vérification et plus encore. Veuillez les consulter pour obtenir des précisions.

Ce qui suit s'applique à l'édition 10 et a été publié en mars 2026.
Les traductions sont fournies à titre de service aux clients de SQF et sont fournies « telles quelles ». Aucune garantie d'aucune sorte, expresse ou implicite, n'est donnée quant à l'exactitude, la fiabilité ou l'exactitude des traductions faites de l'anglais vers une autre langue.

Fabricant sous contrat (ou co-man, co-fabricant)

févr. 19, 2026, 16:28
Title : Fabricant sous contrat (ou co-man, co-fabricant)
Les installations qui sont sous contrat avec le site certifié SQF pour produire, transformer, emballer et/ou stocker une partie ou la totalité d'un ou plusieurs produits inclus dans le champ d'application de l'attestation SQF du site. Dans certains cas, un produit peut être fabriqué de manière interchangeable sur le site certifié et par le fabricant sous contrat. Dans d'autres cas, un fabricant sous contrat peut être utilisé de manière intermittente pour répondre aux besoins ou compléter la production du site certifié. Les fabricants sous contrat doivent suivre les exigences décrites dans le code SQF de salubrité alimentaire.
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