SQFI

Glossaire - Édition 10

Ce glossaire contient des termes utilisés dans les codes SQF, les documents d'orientation, les fiches de conseils, les listes de vérification et plus encore. Veuillez les consulter pour obtenir des précisions.

Ce qui suit s'applique à l'édition 10 et a été publié en mars 2026.
Les traductions sont fournies à titre de service aux clients de SQF et sont fournies « telles quelles ». Aucune garantie d'aucune sorte, expresse ou implicite, n'est donnée quant à l'exactitude, la fiabilité ou l'exactitude des traductions faites de l'anglais vers une autre langue.

Rework

févr. 19, 2026, 18:29
Title : Rework
Fait référence au processus de prise d'aliments, de matériaux et d'ingrédients, y compris le travail en cours (WIP), qui ont dévié du flux de production normal et nécessitent une action avant qu'ils puissent être jugés acceptables pour la libération et adaptés à la réutilisation dans le processus.
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