SQFI

Glossario - Edizione 10

Questo glossario contiene termini utilizzati nei codici SQF, nei documenti di orientamento, nei fogli di suggerimenti, nelle liste di controllo e altro ancora. Si prega di fare riferimento a loro per chiarimenti.

Quanto segue è applicabile all'edizione 10 e pubblicata a marzo 2026.
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Rehacer

feb 19, 2026, 18:29
Title : Rehacer
Si riferisce al processo di prendere cibo, materiali e ingredienti, compresi i lavori in corso (WIP), che si sono allontanati dal normale flusso di prodotto e richiedono un'azione prima che possano essere considerati accettabili per il rilascio e adatti per il riutilizzo all'interno del processo.
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