Journée Focus SQF Océanie : GFSI et mise à jour réglementaire

Au cours de cette séance de notre Journée Focus SQF, Todd Redwood, directeur des opérations et de la conformité chez BSI, parle des mises à jour de GFSI et des mises à jour réglementaires. Apprenez-en davantage sur les rappels d'aliment australiens, les nouvelles normes de production primaire et de transformation et les nouvelles mesures réglementaires en matière de salubrité alimentaire.

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Les principes de la salubrité

Une installation propre est une installation sécuritaire, et un assainissement efficace est la pierre angulaire de tout système de salubrité alimentaire.

Commencer avec la salubrité des aliments pour les marques émergentes
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La salubrité des aliments est un élément essentiel d'un partenariat commercial fructueux entre les fournisseurs et les acheteurs, et vous avez besoin d'une approche qui répond aux préoccupations du détaillant.