SQFフォーカスデーのこのセッションでは、BSIのオペレーション&コンプライアンス担当ディレクターであるトッド・レッドウッドが、GFSI の最新情報と規制の更新についてお話します。オーストラリアの食品リコール、新しい一次生産・加工基準、新しい食品安全規制措置の詳細をご覧ください。
清潔な施設は安全な施設であり、効果的な衛生設備はあらゆる食品安全システムの基礎です。
食品の安全性は、サプライヤーとバイヤーの取引パートナーシップを成功させるための重要な要素であり、小売業者の懸念を満たすアプローチが必要です。