다음과 같은 중요한 업데이트가 있습니다. 식품 생산 및 소매 식품 시설에서의 안면 가리개 사용.

4월 3일 업데이트rd, 미국 질병통제센터 (CDC) 는 이제 다음을 권장합니다. 일반적으로 마스크를 착용하지 않는 농장, 식품 생산, 가공 및 소매 환경의 근로자의 경우, COVID-19 확산 속도를 늦추기 위해 천 마스크를 사용하기로 선택한 경우 다음 사항을 고려하세요.
참고: CDC에서 권장하는 천 안면 가리개는 수술용 마스크나 N-95 호흡보호구가 아닙니다.이러한 물품은 현행 CDC 지침에서 권장하는 대로 의료 종사자 및 기타 응급 구조 대원을 위해 계속 비축해 두어야 하는 중요 물품입니다.
마스크 사용에 관한 FDA의 권장 사항은 다음과 같습니다. 지난 저녁 FDA는 식품 생산 및 소매 식품 시설에서의 얼굴 가리개 사용에 대한 업데이트를 발표했습니다.관련 FDA 정보에 대한 링크가 아래에 포함되어 있으며 일부는 명시되어 있습니다.
CDC는 다른 사회적 거리 두기 조치를 유지하기 어려운 공공 장소 (예: 식료품점 및 약국) 에서 자발적인 공중보건 조치로 간단한 천 얼굴 가리개를 사용할 것을 권장합니다.
일반적으로 마스크를 착용하지 않는 농장과 식품 생산, 가공, 소매업에 종사하는 근로자의 경우, COVID-19 확산 속도를 늦추기 위해 천 마스크를 사용하기로 선택한 경우 다음 사항을 고려하세요.
이 설명이 직원과 고객의 안전을 보장하기 위한 노력을 계속하는 데 도움이 되기를 바랍니다.이 조언이 FDA의 예상 논평과는 다소 다르다는 것을 알 수 있습니다. 그러나 이는 이와 관련한 FDA의 생각에 대한 가장 최근의 진술입니다.
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SQFI 팀
SQFI는 3월 초에 SQF Edition 10 코드를 발표할 예정이며, 이는 광범위한 업계 의견을 바탕으로 형성된 프로그램의 중요한 발전을 의미합니다.
FMI 재단은 SQFI와 협력하여 2025-2026년 식품 안전 감사 장학금 프로그램을 위한 152건의 지원서 중 19개의 장학금을 수여했습니다.
식료품 업계의 프라이빗 브랜드는 저렴한 대체 상품에서 고객 충성도를 높이고 소매업체를 차별화하는 전략적 자산으로 진화하면서 상당한 성장을 경험하고 있습니다.