我們為您提供重要的更新 在食品生產和零售食品設施中使用面罩。

4 月 3 日更新第美國疾病控制中心 (CDC) 現在建議:對於農場以及食品生產、加工和零售場所的工人,而且通常不戴口罩作為工作的一部分,如果您選擇使用布面罩來減緩 COVID-19 的傳播,請考慮以下事項:
注意:CDC 建議的布面罩不是手術口罩或 N-95 呼吸器。根據當前 CDC 指引的建議,這些是必須繼續保留給醫護人員和其他醫療急救人員的關鍵物品。
以下是 FDA 對使用口罩的建議的清晰明確性,昨晚該機構發布了關於食品生產和零售食品設施中使用面罩的最新消息。以下包含有關 FDA 信息的鏈接,並部分說明。
CDC 建議在其他社交距離措施(例如雜貨店和藥房)的公共環境中,使用簡單的布面罩作為自願性公共衛生措施。
對於農場,以及食品生產、加工和零售場所的工人,而且通常不戴口罩作為工作的一部分,如果您選擇使用布面罩來減緩 COVID-19 的傳播,請考慮以下事項:
我們希望在您繼續努力確保您的合作夥伴和客戶的安全時,這項澄清將有所幫助。你會注意到,這些建議與 FDA 預期的評論有些不同;然而,這是關於該局在這方面的思考最新聲明。
與往常一樣,如果我們在 SQFI 還有其他方法可以為您提供幫助,請隨時與我們聯繫。
SQFI 團隊
我一直致力於食物安全,我的工作中最有獎勵的方面之一是幫助其他人以有意義的方式展示他們的專業知識。
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隨著我們達到 2025 年,關注食物安全從未如此重要。SQF 第 10 版正在於 2025 年 7 月發布,並將於 2026 年上半年的稽核實施。