SQFI

Glossário - Edição 10

Este glossário contém termos que são usados em todos os códigos SQF, documentos de orientação, folhas de dicas, listas de verificação e muito mais. Por favor, consulte-os para obter esclarecimentos.

O texto abaixo se aplica à Edição 10 e foi publicado em março de 2026.
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Equipe de Auditoria

fev 19, 2026, 16:23
Title : Equipe de Auditoria
Um grupo de profissionais treinados (ou seja, especialista técnico, auditores) que participam ativamente nas atividades de auditoria, com a responsabilidade de avaliar o sistema de Segurança de Alimentos e/ou gestão de qualidade de uma unidade. Uma equipe de auditoria tem um líder de equipe e papéis e responsabilidades definidos para os indivíduos dentro da equipe. Líder da equipe de auditoria: Um auditor que gerencia uma equipe de auditoria e é responsável pela execução e conclusões da auditoria.
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