SQFI

Glossário - Edição 10

Este glossário contém termos que são usados em todos os códigos SQF, documentos de orientação, folhas de dicas, listas de verificação e muito mais. Por favor, consulte-os para obter esclarecimentos.

O texto abaixo se aplica à Edição 10 e foi publicado em março de 2026.
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Cláusula Principal

fev 19, 2026, 16:28
Title : Cláusula Principal
Cláusulas dentro dos Códigos de Segurança de Alimentos SQF que são fundamentais para o desenvolvimento, implementação e manutenção de um sistema de gestão de segurança de alimentos robusto. Não conformidades em relação às Cláusulas Centrais são ponderadas mais fortemente no sistema de pontuação devido ao seu papel crítico na prevenção de falhas de segurança de alimentos.
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