O manejo digital de pragas é uma área em rápida evolução e expansão que está chamando a atenção para o espaço de segurança de alimentos! Descubra como a nova tecnologia de monitoramento de roedores pode proteger melhor as operações e garantir que as instalações estejam em conformidade com regulamentações como a FSMA (Lei de Modernização da Segurança de Alimentos).
A importância do fornecimento de ingredientes e da seleção de fornecedores não pode ser exagerada no cenário de negócios complexo e interconectado de hoje.
Este seminário digital discute os desafios em segurança de alimentos decorrentes de manipuladores de alimentos de última geração (ou seja, serviços de entrega) e cozinhas fantasmas.