SQF 规格规范被认定为 2020 年东京奥运会和残奥会的采购标准

弗吉尼亚州阿灵顿— 食品安全质量研究所 (SQFI) 很自豪地宣布 SQF 《初级生产食品安全规范》已被认定为2020年东京奥运会和残奥会的采购标准。

该认证包括牲畜（肉牛、奶牛、鸡和猪）的生产；新鲜水果、蔬菜和坚果的种植和生产；以及包括水稻生产在内的广阔英亩农业经营。

SQFI制定了一份附录，以补充《SQF初级生产规范》，该规范规定了东京组委会规定的严格的可持续发展、环境和福利要求。种植者和生产者将被要求获得并保持《SQF 初级生产食品安全规范》和《SQF 东京可持续发展附录》的认证。

SQFI首席食品安全评估官兼高级副总裁Robert Garfield表示：“SQFI很荣幸获得东京组委会的认可，并有机会将我们全球认可的GFSI基准食品安全管理标准与东京严格的可持续发展要求相结合。“SQF认证允许在整个食品链中对食品安全和质量体系进行验证和验证，从而增强品牌保护、消费者信心和忠诚度。SQF 得到了世界各地要求供应商采用 HACCP 食品安全和质量管理体系的零售商、餐饮服务提供商和监管机构的认可。”

Safe Quality Food（SQF）计划被全球零售商和餐饮服务提供商认可为严格、可信的食品安全管理体系。它是全球食品安全倡议（GFSI）认可的唯一一个为初级生产、食品制造、包装和分销提供证书的认证体系。这使供应商能够向其客户保证，食品是在供应链的各个层面按照最高标准生产、加工、准备和处理的。此外，作为食品营销协会 (FMI) 的一个部门，SQF计划纳入了零售商对消费者问题的持续反馈。这些信息会传递给 SQF 认证供应商，使他们比竞争对手领先一步。

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