Únase a nosotros para conversar con el auditor principal de SGS, Caleb Lawrence Alcala, y el gerente regional de SGS, Scott Grossman, mientras comparten sus ideas sobre las tendencias y obstáculos que ven en su campo y hablan sobre cómo mitigar los riesgos de inocuidad alimentaria. La gerente de cumplimiento de SQF, Tammie Van Buren, compartirá las principales inconformidades de las auditorías SQF 2022.
Descubra cómo la nueva tecnología de monitoreo de roedores puede proteger mejor las operaciones y garantizar que las instalaciones en cumplimiento con regulaciones como la FSMA (Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria).
El diseño higiénico efectivo es esencial para prevenir los peligros de inocuidad alimentaria, reducir los riesgos de cumplimiento y fomentar una cultura de inocuidad alimentaria en toda la planta.