SQFI

食品安全の動向と課題 — SGSからの洞察

SGS主任監査人カレブ・ローレンス・アルカラとSGSリージョナルマネージャーのスコット・グロスマンとのディスカッションにご参加ください。それぞれの分野で見られる傾向や障害についての洞察を共有し、食品安全リスクを軽減する方法について話します。SQFコンプライアンスマネージャーのタミー・ヴァン・ビューレンは、2022年のSQF監査における主な不適合点を説明します。

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食品安全の向上
食品安全性の向上 [デジタルペスト管理による]

新しいげっ歯類モニタリング技術がいかに操業を保護し、施設がFSMA(食品安全強化法)などの規制準拠したしているかをご覧ください。

衛生設計の重要性とSQF監査人が期待すること

効果的な衛生設計は、食品安全リスクを防ぎ、コンプライアンスリスクを軽減し、工場全体で食品安全文化を育むために不可欠です。