En este video, Leah Williamson, Gerente de Cumplimiento de Producto de Marca Propia en Coles, habla sobre desafíos sin precedentes que enfrentan los australianos y profundiza en la industria agroalimentaria del mundo. Conozca la cadena global de suministro de alimento y los mayores riesgos y desafíos que enfrenta nuestra cadena de suministro hoy en día.
La auditoría interna efectiva es la columna vertebral de un sólido programa SQF y un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria.
Con base en un análisis de cientos de informes de auditoría, está claro que tanto los sitios como los auditores luchan por comprender ciertos elementos del código.