在这段视频中,Coles的自有品牌产品合规经理莉亚·威廉姆森谈到了澳大利亚人面临的前所未有的挑战,并深入研究了世界农业食品行业。了解全球食品供应链以及我们当今供应链面临的日益增加的风险和挑战。
在当今复杂的食品格局中,可追溯性不再是可选的——这是一项战略当务之急。
Upcycled Food Association的玛丽尔·纳利和《食物来自哪里》的凯瑟琳·布里顿讨论了质量认证。
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