SQFI

Glossaire - Édition 10

Ce glossaire contient des termes utilisés dans les codes SQF, les documents d'orientation, les fiches de conseils, les listes de vérification et plus encore. Veuillez les consulter pour obtenir des précisions.

Ce qui suit s'applique à l'édition 10 et a été publié en mars 2026.
Les traductions sont fournies à titre de service aux clients de SQF et sont fournies « telles quelles ». Aucune garantie d'aucune sorte, expresse ou implicite, n'est donnée quant à l'exactitude, la fiabilité ou l'exactitude des traductions faites de l'anglais vers une autre langue.

Fondements de la salubrité alimentaire

févr. 19, 2026, 18:08
Title : Fondements de la salubrité alimentaire
Un code d'entrée pour les nouvelles entreprises et celles en développement qui couvre les pratiques de bonnes pratiques agricoles ou aquacoles (GAP), les bonnes pratiques de fabrication (GMP) ou les bonnes pratiques de distribution (GDP) et définit les éléments essentiels qui doivent être mis en œuvre pour répondre aux exigences législatives et des clients en matière de salubrité alimentaire. Les sites qui se conforment aux exigences d'attestation du code de salubrité alimentaire pour le code des fondements de la salubrité alimentaire reçoivent un certificat d'un organisme de certification agréé par SQFI.
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