SQFI

Glossario - Edizione 10

Questo glossario contiene termini utilizzati nei codici SQF, nei documenti di orientamento, nei fogli di suggerimenti, nelle liste di controllo e altro ancora. Si prega di fare riferimento a loro per chiarimenti.

Quanto segue è applicabile all'edizione 10 e pubblicata a marzo 2026.
Le traduzioni vengono fornite come servizio ai clienti SQF e vengono fornite «così come sono». Non viene fornita alcuna garanzia di alcun tipo, espressa o implicita, in merito all'accuratezza, all'affidabilità o alla correttezza delle traduzioni effettuate dall'inglese in qualsiasi altra lingua.

Fondamenti di Sicurezza Alimentare

feb 19, 2026, 18:08
Title : Fondamenti di Sicurezza Alimentare
Un codice di livello base per le nuove imprese e quelle in via di sviluppo che copre le pratiche agricole o di acquacoltura (GAPs), le buone pratiche di fabbricazione (GMPs) o le buone pratiche di distribuzione (GDPs) e definisce gli elementi essenziali che devono essere implementati per soddisfare i requisiti legislativi e dei clienti relativi alla sicurezza alimentare. I siti che rispettano i requisiti di certificazione del codice SQF per il codice dei Fondamenti di Sicurezza Alimentare ricevono un certificato da un ente di certificazione autorizzato SQFI.
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