SQFI

用語集 -エディション 10

この用語集には、SQFコード、ガイダンス文書、ヒントシート、チェックリストなどで使用される用語が含まれています。明確化のためにそれらを参照してください。

以下は、2026年3月に投稿された第10版に適用されます。
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食品安全の基本

2 19, 2026, 18:08
Title : 食品安全の基本
新規および発展途上の企業向けのエントリーレベルのコードで、基本的な良好農業または水産養殖慣行（GAPs）、良好製造慣行（GMPs）、または良好流通慣行（GDPs）を網羅し、関連する法令および顧客の食品安全要件を満たすために実施しなければならない基本要素を定義します。SQFコード認証要件を満たすサイトは、食品安全ファンダメンタルズコードの認証を受け、SQFIライセンスを持つ認証機関から証明書を受け取ります。
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