SQFI

Glossaire - Édition 10

Ce glossaire contient des termes utilisés dans les codes SQF, les documents d'orientation, les fiches de conseils, les listes de vérification et plus encore. Veuillez les consulter pour obtenir des précisions.

Ce qui suit s'applique à l'édition 10 et a été publié en mars 2026.
Les traductions sont fournies à titre de service aux clients de SQF et sont fournies « telles quelles ». Aucune garantie d'aucune sorte, expresse ou implicite, n'est donnée quant à l'exactitude, la fiabilité ou l'exactitude des traductions faites de l'anglais vers une autre langue.

HACCP

févr. 19, 2026, 18:12
Title : HACCP
Tel que défini par GFSI : Analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise. Un système qui identifie, évalue, contrôle et surveille les dangers relatifs à la salubrité alimentaire et spécifiés par le Codex Alimentarius (CAC / RCP 1-1969).
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