用語集 -エディション 10

この用語集には、SQFコード、ガイダンス文書、ヒントシート、チェックリストなどで使用される用語が含まれています。明確化のためにそれらを参照してください。

以下は、2026年3月に投稿された第10版に適用されます。

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2 19, 2026, 18:30

Title : 根本原因分析（またはRCA）

不適合、逸脱、またはその他の悪影響を及ぼす食品安全や品質イベントを引き起こす根本的な問題を特定し解決するための問題解決の方法。

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