미국 질병통제예방센터
코로나바이러스 감염증 2019 (COVID-19)

필수 기능 운영의 연속성을 보장하기 위해 CDC는 중요 인프라 근로자가 COVID-19 노출 가능성 이후에도 작업을 계속할 수 있도록 허용할 것을 권고합니다. 단, 무증상 상태를 유지하고 자신과 지역사회를 보호하기 위한 추가 예방 조치가 시행되는 경우에 한합니다.
잠재적 노출이란 COVID-19 확진자나 의심자와 6피트 이내에서 가족과 접촉하거나 밀접 접촉한 경우를 의미합니다.개인과 접촉하는 기간에는 개인이 증상을 보이기 전 48시간의 기간이 포함됩니다.
노출되었으나 무증상 상태로 남아 있는 중요 인프라 근로자는 근무 교대 전과 근무 중에 다음과 같은 관행을 준수해야 합니다.
직원이 낮 동안 아프면 즉시 귀가 조치해야 합니다.작업 공간의 표면은 청소 및 소독해야 합니다.직원이 증상을 보인 기간과 증상이 나타나기 2일 전에 아픈 직원과 접촉한 사람에 대한 정보를 수집해야 합니다.이 기간 동안 시설 내에서 직원과 6피트 이내에서 밀접 접촉한 사람은 노출된 것으로 간주됩니다.
저는 식품 안전 분야에 제 경력을 바쳤고, 제 일에서 가장 보람 있는 부분 중 하나는 다른 사람들이 자신의 전문성을 의미 있는 방식으로 선보일 수 있도록 돕는 것입니다.
훈련은 단순히 체크만 하는 것이 아니라 팀이 SQF 표준 준수를 유지하는 데 필요한 관행을 이해하고 구현하도록 하는 데 중요한 투자입니다.
2025년에 접어들면서 식품 안전에 대한 초점이 그 어느 때보다 중요해졌습니다.SQF 에디션 10은 2025년 7월에 출시될 예정이며 감사를 위한 구현은 2026년 상반기로 예정되어 있습니다.