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용어집 - 에디션 10

이 용어집에는 SQF 코드, 지침 문서, 팁 시트, 체크리스트 등에서 사용되는 용어가 포함되어 있습니다.자세한 내용은 해당 항목을 참조하십시오.

아래 내용은 에디션 10에 적용되며 2026년 3월에 게시되었습니다.
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음식 부문 카테고리 (FSC)

2 19, 2026, 18:09
Title : 음식 부문 카테고리 (FSC)
SQF 프로그램의 관리를 일관되게 접근하기 위해 마련된 분류 체계로, 제조, 생산, 가공, 저장, 도매, 유통, 소매 및 음식 서비스 활동과 기타 식품 부문 서비스를 정의합니다. 식품 부문 카테고리는 SQFI에서 정의한 대로 사이트, 심사원, 트레이너 및 컨설턴트 등록에 적용됩니다.
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