SQFI

Glossario - Edizione 10

Questo glossario contiene termini utilizzati nei codici SQF, nei documenti di orientamento, nei fogli di suggerimenti, nelle liste di controllo e altro ancora. Si prega di fare riferimento a loro per chiarimenti.

Quanto segue è applicabile all'edizione 10 e pubblicata a marzo 2026.
Le traduzioni vengono fornite come servizio ai clienti SQF e vengono fornite «così come sono». Non viene fornita alcuna garanzia di alcun tipo, espressa o implicita, in merito all'accuratezza, all'affidabilità o alla correttezza delle traduzioni effettuate dall'inglese in qualsiasi altra lingua.

Categoria del Settore Alimentare (FSC)

feb 19, 2026, 18:09
Title : Categoria del Settore Alimentare (FSC)
Uno schema di classificazione stabilito per assistere in un approccio uniforme alla gestione del Programma SQF e definisce le attività di produzione, trasformazione, lavorazione, stoccaggio, vendita all'ingrosso, distribuzione, vendita al dettaglio e servizi di ristorazione e altri servizi del settore alimentare. Le categorie del settore alimentare sono applicate alla registrazione di sito, auditor, formatore e consulente come definito da SQFI.
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