La obtención de esta credencial demuestra su competencia en la administración y mejora de los sistemas de inocuidad alimentaria SQF y su dedicación al desarrollo profesional continuo. Las empresas que emplean profesionales certificados de SQF destacan su liderazgo en seguridad y calidad alimentaria, diferenciándose de la competencia.
Para los profesionales de inocuidad alimentaria, esta credencial voluntaria crea:
Los requisitos de código para SQF Practitioner siguen siendo parte de la auditoría anual de certificación SQF y no se reemplazan por esta credencial.
Los candidatos certificados de SQF Practitioner deben completar un curso HACCP, tener experiencia en administración de inocuidad alimentaria y demostrar conocimiento del Código SQF, como
O
Ver el para completar los requisitos de registro.
Una vez que esté listo para presentar su solicitud, revise los pasos para registrarse en Global Exemplo.
El desarrollo de la credencial Certified SQF Practitioner fue posible gracias a una sólida colaboración entre SQFI y Exemplar Global. Durante 15 años, SQFI y Global Exemplo han sido socios fuertes, administrando el programa SQF Inocuidad Alimentaria Auditor con y para SQFI.
04/29/2024
Los términos “padres de mascotas” y “humanización de mascotas” que han surgido en los últimos años son un testimonio del cambio de actitudes...
04/22/2024
La Inocuidad alimentaria es el tema más importante que la industria alimento prioriza cada día. Sin un suministro seguro de alimento, arriesgamos la confianza de los consumidores a los que estamos comprometidos a servir.
04/10/2024
Garantizar Inocuidad Alimentaria y calidad de los alimentos con SQF y HACCP HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y SQF (Safe Quality Food) son ambos sistemas diseñados para garantizar la inocuidad de la producción de alimentos. Si bien son sistemas separados, trabajan juntos para proporcionar un enfoque integral de la seguridad y calidad de los alimentos. HACCP es un enfoque sistemático para identificar y controlar los peligros de inocuidad alimentaria. Implica identificar riesgos potenciales, determinar puntos críticos de control y establecer procedimientos de monitoreo y control. El sistema HACCP es un enfoque preventivo para la inocuidad alimentaria, que se enfoca en identificar y prevenir los peligros antes de que ocurran. SQF es un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos que está diseñado para proporcionar un marco para la inocuidad alimentaria y la gestión de la calidad. Implica desarrollar e implementar un conjunto integral de políticas, procedimientos y controles basados en el riesgo para garantizar que los productos alimento sean seguros, consistentes y de alta calidad.
03/07/2024
La agricultura de interior es una industria que ha crecido a más de 40 mil millones de dólares. La certificación SQF puede ayudar a los agricultores de interior a identificar las brechas de calidad y inocuidad alimentaria.
02/23/2024
01/10/2024
El desarrollo de SQF Edition 9, al igual que el desarrollo de muchos estándares, siguió un proceso sistemático y colaborativo. El desarrollo de cada edición implica aportes de expertos de la industria, partes interesadas y profesionales en inocuidad alimentaria.
12/13/2023
En el panorama de la inocuidad alimentaria en constante evolución, 2024 marcará el punto de partida tanto de los desafíos que hay que superar como de las innovaciones que hay que aprovechar. La industria navega por una compleja red de riesgos y oportunidades, desde las complejidades de combatir la integridad y vulnerabilidad de los alimento hasta la imperiosa verificación de proveedores extranjeros.
12/07/2023
11/28/2023
A medida que nos adentramos en un futuro moldeado por cambios dinámicos en la industria alimento, no hay mejor momento para unirnos y trazar el rumbo hacia la excelencia. Del 11 al 14 de marzo de 2024, SQF Unites promete una experiencia inmersiva más allá de la conferencia convencional, proporcionando una plataforma única para que los profesionales de la industria se conecten, compartan conocimientos y encabezen los avances en inocuidad alimentaria.
11/08/2023
El enfoque de mitigación de riesgos dentro de sus cuatro paredes es similar al que aplica a la cadena de suministro. Se trata de entender los riesgos y amenazas, aceptar que existen y tomar las medidas adecuadas para reducir sus efectos.
10/24/2023
Conozca cómo la certificación SQF puede ayudar en el proceso de alimentos reciclados en el uso de cadenas de suministro verificables e impactar positivamente en el medio ambiente.
10/20/2023
Las asociaciones de SQFI con las principales marcas de servicios de alimento y minoristas agregan valor para las operaciones certificadas por SQF. SQF colabora con muchos minoristas para garantizar que sus necesidades se reflejen en los códigos SQF para que los proveedores comprendan las expectativas para cumplir con los requisitos de inocuidad alimentaria de los minoristas.
09/27/2023
09/22/2023
Mantenerse a la vanguardia es crucial en el panorama de la inocuidad alimentaria en constante evolución. Para los visitantes del el sitio SQFI.com, entendemos que la eficiencia es clave y que los usuarios a menudo buscan un recurso específico, tema o pregunta para responder. Extensas entrevistas a los usuarios guiaron a nuestro equipo mientras diseñamos un plan para renovar el sitio en octubre de 2023 para una mejor experiencia de usuario y una gestión eficiente.
09/22/2023
Las culturas mejoradas inocuidad alimentaria pueden tener un impacto positivo en sus negocios al reducir los riesgos potenciales de inocuidad alimentaria y mejorar la confianza de los clientes. Es por ello que SQF introdujo el requisito de que las instalaciones midan su nivel de cultura de inocuidad alimentaria en la norma SQF Edición 9. Una excelente manera de fortalecer su cultura de inocuidad alimentaria es introducir una mentalidad de mitigación de riesgos que permita a los equipos identificar y responder a los problemas antes de que se conviertan en problemas graves.
09/06/2023
La SQF Fundamentals Verification Assessment (SQF FVA) es un enfoque innovador adaptado a las pequeñas empresas, que ofrece un medio asequible y eficiente de demostrar su compromiso con la inocuidad alimentaria.
07/19/2023
La FDA anunció que el Código de Seguridad Alimentaria SQF: Fabricación de Alimentos, Edición 9, más el Adendo SQF, están alineados con la Regla de Controles Preventivos para Alimentos Humanos.
07/11/2023
Comprender y abordar las principales inconformidades en la edición 9 del Código SQF es esencial para fortalecer las prácticas de inocuidad alimentaria.
06/12/2023
En SQF Edición 9, se ha modificado un requisito con respecto al cambio de producto y la conciliación de etiquetas, específicamente en la sección 2.6.1.2.
12/08/2022
La trazabilidad de los alimentos es todo el zumbido en estos días, especialmente desde el lanzamiento de la muy esperada Regla Final de Trazabilidad de Alimentos de la FDA el mes pasado. La trazabilidad de los alimentos se relaciona con la capacidad de rastrear un alimento (y/o sus ingredientes) en cualquier punto de la cadena de suministro de alimentos
El y abarcar temas esenciales para preparar a los profesionales para la certificación. El examen se basa en un análisis de trabajo específico para un practicante.
Parte 1: Cubre conocimientos fundamentales esenciales como capacitación HACCP, prácticas de saneamiento y comprensión de conceptos básicos de inocuidad alimentaria como peligros microbiológicos, control de alérgenos y regulaciones de inocuidad alimentaria.
Parte 2: DCentra en los planes de inocuidad alimentaria, donde demostrarás lo bien que conoces el proceso del plan HACCP del Codex. Esto incluye la identificación de peligros, la realización de evaluaciones de riesgos y el manejo de acciones correctivas cuando sea necesario.
Parte 3: Mostrar cómo manejar el panorama general de la inocuidad de los alimentos, como supervisar auditorías, cerrar brechas en los sistemas de inocuidad alimentaria y mantenerse actualizado sobre las tendencias de la industria. Las habilidades sólidas de comunicación y colaboración son esenciales, al igual que su capacidad para evaluar y administrar los riesgos.
Una vez que se registre con Global Exemplo, recibirás un enlace para acceder al examen. Para ayudar a prepararse para el examen, haga clic en el botón de abajo para acceder a nuestro Paquete de estudio de preparación de exámenes de Practicante SQF Certificado.
SQFI y Exemplar Global contrataron al Grupo de partes interesadas de la industria para definir el alcance y las vías de certificación, y al grupo de expertos en materia de la industria para determinar los conocimientos, habilidades y habilidades requeridos para la credencial. Los organismos de certificación proporcionaron insumos sobre la estructura y requisitos de certificación, y se solicitaron comentarios públicos de la comunidad de inocuidad alimentaria. Los siguientes profesionales de la industria alimento ayudaron a crear la credencial Certified SQF Practitioner.
Invitamos a todos los profesionales calificados a embarcarse en este viaje hacia la certificación. Juntos, podemos continuar garantizando la seguridad e integridad de nuestra cadena de suministro de alimento. La credencial Certified SQF Practitioner es un testimonio de nuestro compromiso con la excelencia en la inocuidad alimentaria.
Unámonos para mantener la más alta inocuidad alimentaria y desarrollo profesional de calidad. Rellena el formulario si estás interesado en conocer más sobre esta credencial.