La obtención de esta credencial demuestra su competencia en la administración y mejora de los sistemas de inocuidad alimentaria SQF y su dedicación al desarrollo profesional continuo. Las empresas que emplean profesionales certificados de SQF destacan su liderazgo en seguridad y calidad alimentaria, diferenciándose de la competencia.
Para los profesionales de inocuidad alimentaria, esta credencial voluntaria crea:
Los requisitos de código para SQF Practitioner siguen siendo parte de la auditoría anual de certificación SQF y no se reemplazan por esta credencial.
Los candidatos certificados de SQF Practitioner deben completar un curso HACCP, tener experiencia en administración de inocuidad alimentaria y demostrar conocimiento del Código SQF, como
O
Ver el para completar los requisitos de registro.
Una vez que esté listo para presentar su solicitud, revise los pasos para registrarse en Global Exemplo.
El desarrollo de la credencial Certified SQF Practitioner fue posible gracias a una sólida colaboración entre SQFI y Exemplar Global. Durante 15 años, SQFI y Global Exemplo han sido socios fuertes, administrando el programa SQF Inocuidad Alimentaria Auditor con y para SQFI.
03/07/2019
Reconociendo la importancia que juega la cadena de suministro en la inocuidad alimentaria, celebramos el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria.
03/07/2019
La utilización del Código de inocuidad alimentaria SQF para almacenamiento y distribución puede proporcionar numerosas ventajas, incluyendo el cumplimiento normativo, reducción de riesgos, prácticas estandarizadas, cultura de seguridad alimentaria mejorada, mejor reputación, acceso al mercado, mejora continua y una mejor integración dentro de la cadena de suministro.
03/07/2019
Esta infografía describe la complejidad de la nueva Regla de Trazabilidad de Alimentos de la FDA y detalla los pasos involucrados en el seguimiento del viaje de un tomate desde la granja hasta la tienda de comestibles.
03/07/2019
Descubra la importancia de la mitigación de riesgos en la industria de la calidad alimento y aprenda cómo ayuda a garantizar la inocuidad alimentaria, proteger la reputación y garantizar el cumplimiento de las regulaciones. Conoce los diferentes tipos de riesgos que los profesionales de la inocuidad alimentaria deben conocer y cómo mitigarlos. Conozca los nuevos cursos de Gestión de Riesgos de SQFI y cómo pueden ayudar a los profesionales de la inocuidad alimentaria a mejorar la cultura de inocuidad alimentaria de su sitio, reducir los retiros y garantizar el cumplimiento adecuado.
03/07/2019
Hablar y ver la cultura en acción: Comunicar la importancia de una cultura de inocuidad alimentaria toma muchas formas. “Incluir la cultura inocuidad alimentaria los alimentos en las declaraciones de política. Desarrolla un eslogan pegadizo que puedas poner en una pancarta cuando los empleados entren al edificio o en las zonas de producción, para que puedan verlo y les recuerde a la cultura”, aconseja Neal. “Además, hay que mantener las cosas abiertas. Si alguien tiene algún problema, ¿se siente cómodo comunicando esos temas que se están abordando o no?” Recomienda incluir la cultura de inocuidad de los alimentos en las reuniones de empleados y en las reuniones entre los miembros de la dirección para evaluar y reaccionar ante posibles brechas en la inocuidad alimentaria, así como los éxitos de inocuidad alimentaria.
03/07/2019
La mitigación de riesgos es el acto de detectar, evaluar y controlar posibles peligros que podrían causar daño a consumidores y empresas. Una fuerte cultura de inocuidad alimentaria es importante para la mitigación de riesgos.
03/07/2019
A medida que la cadena mundial de suministro de alimento continúa creciendo y se vuelve cada vez más compleja, garantizar la inocuidad de los alimento que comemos tiene sus desafíos.
03/07/2019
Construir una mentalidad de riesgo en su el sitio puede ayudarlo a implementar un sistema de inocuidad alimentaria sólido. Aplicar información de datos para calificar el riesgo es una forma de mejorar un sistema de inocuidad alimentaria e identificar peligros potenciales.
03/07/2019
Ya sea un error de etiquetado o un peligro para la salud debido a la contaminación, es necesario administrar eficazmente las retiradas y retiradas de productos para proteger la salud y la seguridad públicas.
03/07/2019
El Código SQF requiere que los sitios desarrollen y mantengan especificaciones para todos los productos terminados, materias primas, insumos agrícolas y empaques.
03/07/2019
El Código de Seguridad alimento SQF requiere un plan de mitigación del fraude alimentario que identifique las vulnerabilidades de inocuidad alimentaria a partir de ingredientes y materiales.
03/07/2019
No tener un programa adecuado de defensa alimento puede costarle millones a su negocio y dañar gravemente a sus clientes.
03/07/2019
Descubra con precisión qué se debe documentar, por qué el control de documentos es vital y cómo administrar documentos y registros críticos adecuadamente para mover su cultura de inocuidad alimentaria de buena a excelente.
03/07/2019
El Safe Quality Food Institute (SQFI), una división de FMI — The Food Industry Association, anunció a Joe Wieland y Karen Vanegas como ganadores de los Premios SQF Excellence Awards 2022 en SQF Unites Unidos en Orlando, Florida. Wieland fue reconocida con el Premio a la Excelencia en Auditoría SQF, mientras que Vanegas recibió el Premio a la Excelencia en el Liderazgo Profesional SQF
03/07/2019
Entonces, decidió obtener la certificación de la norma Safe Quality Food, el riguroso programa de inocuidad y calidad alimentaria reconocido por la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI) (GFSI) y los minoristas, CPGs...
03/07/2019
Los alérgenos continúan siendo una de las principales causas de retiros del mercado de la FDA y del USDA, así como los viajes al consultorio del médico por reacciones leves a potencialmente mortales por parte de los consumidores.
03/07/2019
El fraude alimento es un problema que puede costar miles de millones de dólares en la cadena mundial de suministro de alimentos. Los proveedores pueden proteger sus productos a través de una evaluación de vulnerabilidad.
03/07/2019
Los premios SQF Excellence Awards celebran los logros y la dedicación de los profesionales de SQF. Reconoce a las personas por su desempeño sobresaliente y contribuciones para promover la misión del Programa SQF y promover la inocuidad alimentaria.
03/07/2019
Certificación de Seguridad Alimentaria SQF y USDA para el Programa de Cultivos Especializados
03/07/2019
Soporte SQF de uso responsable de plaguicidas Seguridad Alimentaria Código SQF.
El y abarcar temas esenciales para preparar a los profesionales para la certificación. El examen se basa en un análisis de trabajo específico para un practicante.
Parte 1: Cubre conocimientos fundamentales esenciales como capacitación HACCP, prácticas de saneamiento y comprensión de conceptos básicos de inocuidad alimentaria como peligros microbiológicos, control de alérgenos y regulaciones de inocuidad alimentaria.
Parte 2: DCentra en los planes de inocuidad alimentaria, donde demostrarás lo bien que conoces el proceso del plan HACCP del Codex. Esto incluye la identificación de peligros, la realización de evaluaciones de riesgos y el manejo de acciones correctivas cuando sea necesario.
Parte 3: Mostrar cómo manejar el panorama general de la inocuidad de los alimentos, como supervisar auditorías, cerrar brechas en los sistemas de inocuidad alimentaria y mantenerse actualizado sobre las tendencias de la industria. Las habilidades sólidas de comunicación y colaboración son esenciales, al igual que su capacidad para evaluar y administrar los riesgos.
Una vez que se registre con Global Exemplo, recibirás un enlace para acceder al examen. Para ayudar a prepararse para el examen, haga clic en el botón de abajo para acceder a nuestro Paquete de estudio de preparación de exámenes de Practicante SQF Certificado.
SQFI y Exemplar Global contrataron al Grupo de partes interesadas de la industria para definir el alcance y las vías de certificación, y al grupo de expertos en materia de la industria para determinar los conocimientos, habilidades y habilidades requeridos para la credencial. Los organismos de certificación proporcionaron insumos sobre la estructura y requisitos de certificación, y se solicitaron comentarios públicos de la comunidad de inocuidad alimentaria. Los siguientes profesionales de la industria alimento ayudaron a crear la credencial Certified SQF Practitioner.
Invitamos a todos los profesionales calificados a embarcarse en este viaje hacia la certificación. Juntos, podemos continuar garantizando la seguridad e integridad de nuestra cadena de suministro de alimento. La credencial Certified SQF Practitioner es un testimonio de nuestro compromiso con la excelencia en la inocuidad alimentaria.
Unámonos para mantener la más alta inocuidad alimentaria y desarrollo profesional de calidad. Rellena el formulario si estás interesado en conocer más sobre esta credencial.