このインタラクティブな円卓会議では、NSFインターナショナルのテクニカルマネージャーであるジェフ・ファレルが、リスク評価を成功させるためのベストプラクティスをレビューし、リスク評価ツールを使用して実際の例を参加者に説明します。
清潔な施設は安全な施設であり、効果的な衛生設備はあらゆる食品安全システムの基礎です。
食品の安全性は、サプライヤーとバイヤーの取引パートナーシップを成功させるための重要な要素であり、小売業者の懸念を満たすアプローチが必要です。
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