避免召回：供应商管理、EMP 和过敏原控制

在当今的全球食品供应链中，召回是一种代价高昂的风险，可能会损害消费者的信任和品牌声誉。本次数字研讨会深入探讨了预防召回的三个关键支柱：供应商管理、环境监测计划和过敏原控制。

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根本原因分析和纠正措施：短期课程

学习一个六步流程，该流程可用于确保对纠正和预防措施流程进行微调，以正确识别根本原因并实施真正的预防措施。

原因-推动商业价值超越 FSMA 204 监管合规

本次网络研讨会是关于FSMA规则204的四部分系列的第三部分，提供了有关FSMA食品可追溯性工具和资源的信息，以及执行可追溯计划的步骤。