SQFI

Glossaire - Édition 10

Ce glossaire contient des termes utilisés dans les codes SQF, les documents d'orientation, les fiches de conseils, les listes de vérification et plus encore. Veuillez les consulter pour obtenir des précisions.

Ce qui suit s'applique à l'édition 10 et a été publié en mars 2026.
Les traductions sont fournies à titre de service aux clients de SQF et sont fournies « telles quelles ». Aucune garantie d'aucune sorte, expresse ou implicite, n'est donnée quant à l'exactitude, la fiabilité ou l'exactitude des traductions faites de l'anglais vers une autre langue.

Aliment

févr. 19, 2026, 18:04
Title : Aliment
Toute substance, généralement d'origine animale, végétale ou minérale, consommée intentionnellement par les humains, qu'elle soit transformée, partiellement transformée ou non transformée. Peut inclure l'eau, les boissons alcoolisées et non alcoolisées, les matériaux inclus dans un produit alimentaire transformé et toute autre substance identifiée par règlement (législation) comme un aliment.
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