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용어집 - 에디션 10

이 용어집에는 SQF 코드, 지침 문서, 팁 시트, 체크리스트 등에서 사용되는 용어가 포함되어 있습니다.자세한 내용은 해당 항목을 참조하십시오.

아래 내용은 에디션 10에 적용되며 2026년 3월에 게시되었습니다.
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음식

2 19, 2026, 18:04
Title : 음식
동물, 식물 또는 광물 기원의 물질로, 가공되었거나 부분적으로 가공되었거나 가공되지 않은 상태로 인간이 의도적으로 섭취하는 것. 물, 알코올 음료 및 비알코올 음료, 가공된 음식 제품에 포함된 재료 및 법규에 의해 음식으로 식별된 기타 물질을 포함할 수 있습니다.
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