SQFI

Glossario - Edizione 10

Questo glossario contiene termini utilizzati nei codici SQF, nei documenti di orientamento, nei fogli di suggerimenti, nelle liste di controllo e altro ancora. Si prega di fare riferimento a loro per chiarimenti.

Quanto segue è applicabile all'edizione 10 e pubblicata a marzo 2026.
Le traduzioni vengono fornite come servizio ai clienti SQF e vengono fornite «così come sono». Non viene fornita alcuna garanzia di alcun tipo, espressa o implicita, in merito all'accuratezza, all'affidabilità o alla correttezza delle traduzioni effettuate dall'inglese in qualsiasi altra lingua.

Piano di Sicurezza Alimentare

feb 19, 2026, 18:09
Title : Piano di Sicurezza Alimentare
Come descritto nei Codici SQF per la Sicurezza Alimentare, un piano preparato basato sul metodo CODEX HACCP che include controlli di processo nei punti di controllo della produzione per monitorare la sicurezza del prodotto, identificare le deviazioni dai parametri di controllo e definire le correzioni necessarie per mantenere il processo sotto controllo.
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