SQFI

Glossario - Edizione 10

Questo glossario contiene termini utilizzati nei codici SQF, nei documenti di orientamento, nei fogli di suggerimenti, nelle liste di controllo e altro ancora. Si prega di fare riferimento a loro per chiarimenti.

Quanto segue è applicabile all'edizione 10 e pubblicata a marzo 2026.
Le traduzioni vengono fornite come servizio ai clienti SQF e vengono fornite «così come sono». Non viene fornita alcuna garanzia di alcun tipo, espressa o implicita, in merito all'accuratezza, all'affidabilità o alla correttezza delle traduzioni effettuate dall'inglese in qualsiasi altra lingua.

Piano di sicurezza alimentare basato su HACCP

feb 19, 2026, 18:13
Title : Piano di sicurezza alimentare basato su HACCP
Un piano di sicurezza alimentare sviluppato sulla base di un modello fornito da una fonte riconosciuta (ad esempio, ente governativo, associazione) e fornisce un punto di partenza illustrando i potenziali pericoli e le misure di controllo. È progettato per aiutare i siti a sviluppare un piano di sicurezza alimentare su misura per le loro operazioni specifiche. Conosciuto anche come modello HACCP generico.
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