SQFI

용어집 - 에디션 10

이 용어집에는 SQF 코드, 지침 문서, 팁 시트, 체크리스트 등에서 사용되는 용어가 포함되어 있습니다.자세한 내용은 해당 항목을 참조하십시오.

아래 내용은 에디션 10에 적용되며 2026년 3월에 게시되었습니다.
번역은 SQF 고객에게 서비스로 제공되며 “있는 그대로” 제공됩니다.영어를 다른 언어로 번역한 번역의 정확성, 신뢰성 또는 정확성에 대해 명시적이든 묵시적이든 어떠한 종류의 보증도 하지 않습니다.

우수 사례 요소

2 19, 2026, 18:11
Title : 우수 사례 요소

음식 또는 사료의 생산, 제조, 저장, 운송, 소매를 위한 최상의 처리 및 위생 요소를 정의하는 관리 및 운영 관행.

  • Good Agricultural/Operating Practices (GAPs/GOPs)는 과일, 채소, 곡물 농장에 적용됩니다.
  • Good Aquaculture Practices (GAPs)는 집약적 해산물 양식에 적용됩니다.
  • Good Distribution Practices (GDPs)는 독립적인 음식 창고 및 운송 시설에 적용됩니다.
  • Good Industry Practices (GIPs)는 음식 산업 내 모든 우수 관행에 적용되는 일반적인 참조입니다.
  • Good Manufacturing Practices (GMPs)는 음식 및 사료 제조에 적용됩니다.
  • Good Production Practices (GPPs)는 가축 농장에 적용됩니다.
  • Good Retail Practices (GRPs)는 소매 음식 매장에 적용됩니다.
glossarycategorygroups :
Related Terms