SQFI

Glossário - Edição 10

Este glossário contém termos que são usados em todos os códigos SQF, documentos de orientação, folhas de dicas, listas de verificação e muito mais. Por favor, consulte-os para obter esclarecimentos.

O texto abaixo se aplica à Edição 10 e foi publicado em março de 2026.
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Validação

fev 19, 2026, 18:40
Title : Validação
A coleta e utilização de dados e informações científicas, técnicas e do sistema de gestão de Segurança de Alimentos para determinar o(s) requisito(s) de Segurança de Alimentos para garantir que o plano de Segurança de Alimentos e outros controles preventivos estejam controlando efetivamente os perigos de Segurança de Alimentos conforme pretendido quando o plano é implementado corretamente.
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