用語集 -エディション 10

科学的、技術的、および食品安全管理システムのデータと情報の収集と活用は、食品安全計画およびその他の予防的管理が、計画が適切に実施されたときに意図したとおりに食品安全上の危害を効果的に管理していることを保証するための食品安全要件を決定するためのものです。