先週、FDAコミッショナーのゴットリーブは プレスステートメント FDAが業界およびFDAスタッフ向けのガイダンスを最終決定し、「」の資格があることを示しています公衆警告およびリコールの通知。「FDAは、自主的なリコールを迅速に開始し、必要に応じて製品を棚から出すには、一般的に業界が効果的であることを認識していましたが、特定のシナリオでは、政府機関が追加情報を提供する必要があるかもしれないと指摘しました。FDAは、このガイダンスは、企業が自主リコールについて公に警告を発すべき状況、企業がそのような警告を発するまでの期間、および含めるべき情報を概説することで、これらのシナリオに対処するのに役立つことを示しています。
私は自分のキャリアを食品安全捧げてきました。私の仕事で最もやりがいのある側面の1つは、他の人が自分の専門知識を有意義な方法で披露できるよう支援することです。
トレーニングは単なるチェックボックスではありません。SQF基準へのコンプライアンスを維持するために必要な慣行をチームが理解し、実施できるようにするための重要な投資です。
2025年に落ち着くにつれ、食品安全への注力はかつてないほど重要になっています。SQFエディション10は2025年7月にリリースされる予定で、監査の実施は2026年の前半に予定されています。