詞彙表 -第十版

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以下內容適用於第 10 版，並發佈於 2026 年 3 月。

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二月 19, 2026, 18:03

Title : 環境監測計劃 (EMP)

一個計劃，其中包括病原體或指示生物的採樣和分析，以適當檢測加工或食品處理環境中衛生條件的風險。驗證管理設施中現有病原體控制措施的有效性。

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